Una familia, una tierra, un fruto premiado.
Somos El Tío Lo Chumbo, una familia de Coín (Málaga) dedicada al cultivo del higo chumbo y la lechuga hidropónica. Trabajamos cada planta a mano y seleccionamos el fruto en su punto exacto de dulzor.
Nuestras chumberas crecen en las laderas de Coín, regadas por el sol de Málaga. Cosechamos a mano, una a una, con guantes y paciencia. Las lechugas las criamos en un invernadero hidropónico propio, sin tierra y sin pesticidas.
3er Premio · Concurso Hortofrutícola Ayto. de Coín · 2021
001 / TIERRA
Cultivo en Coín
Recolectamos el fruto en su punto exacto, una a una, con guantes y paciencia.
002 / PUREZA
Sin pesticidas
Prácticas respetuosas en el campo y en el invernadero hidropónico.
003 / FRESCURA
De la mata al mercado
Pelamos y empaquetamos en el día. Lo que vendemos el domingo se ha cortado esa misma semana.